主料:
面粉，
400克，
豆沙适量
辅料:
酵母粉，
2克调料
玉米油，
50克，
白糖，
60克，
纯净水，
160克豆沙馅小面包的做法步骤
1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉 。
2. 把面包桶放入面包机，启动和面程序，和面30分钟。
3.把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵 。
4. 发酵至2倍大以上。
5.把面团取出揉匀排气，均匀下剂 。
6. 把面剂团圆，覆盖保鲜膜，饧发15分钟 。
7.取一个面剂按成饼状，放入适量豆沙馅料。
8.象包包子一样捏严 。
9.带摺的一面朝下，团圆即成生坯，依次做完。
10.把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发 酵。
11. 发酵至2倍大左右。
12.烤箱200度。中下层烤制20分钟即可 。
13. 取出烤盘，晾凉即可食用。
小窍门&温馨提示
1、豆沙馅料的用量按照自己的喜欢放就可以。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 面粉
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